“ Wuzhong Chef”劳动力品牌驱使年轻人“拿起汤匙

2023年3月,Ningxia Hui自治区的武港市人力资源和社会保障局将在Yang Gotao Skills Master Studio的中国炊具中举办培训课程。武旺市政人力资源和社会保障局提供的照片
由于事故,他是一个来自Wuzhong City的年轻人Jing,Ningxia hui自治区,团结起来,负担生命负担,到处都是独特的工作。后来,在朋友的建议下,他参加了地方政府支持的“武港厨师”培训,并参加了为期20天的中国糕点厨师班级。毕业后,她在一家早茶店担任糕点厨师,每月薪水为3500元,仍然有时间照顾孩子。现在31岁那年,他获得了中级Sprofessional,Professional和Promotten Foreman的厄置,他的收入几乎是两倍。 “我很幸运能参加'库克武港'训练,忽略了新的希望。”他情绪激动。
Recently, the reporter learned from the Department of Human Resources and Social Security of Ningxia Hui Autonomous Region that since 2017, Wuzhong City has created the "Wuzhong Chef" Labor Brand, relying on ethnic food and mole tea culture, guided and organized "six types of people Practitioners and Rural Transfer Employment Workers to participate in government subsidized vocational skills training, and established a skill master studio in 2022 to improve skills and select “大师批准”的才华。
在过去的八年中,武港(Wuzhong City)指导了20多个私人培训机构,并组织了16,000多人参加技能培训,KUOF,有11200人进入Ningxia的专业餐饮餐饮机构,供应工作,驾驶超过100,000人在Ningxia的餐饮行业中找到一份工作,并在1 Billiir Yiin Youan中赚取了更多的工作,并赚取了更多的Yion Yuan,并在43 biriion Youan赚钱,并在43名中赚钱,并在43个工作中赚钱。 ”。
指导“找到工作和工作良好的能力”
Ningxia Xiangyu职业技能培训技能学校由Wang Jingwen成立于1980年代,主要是从事培训中国炊具和中国糕点大师的业务。 2024年,学校将开设两类培训,每个班级有50名学生,每人1,000元的学费将得到武旺市政人力资源和社会保障局的支持。学生主要是来自武港市所有街道(社区)的失业妇女,主要是20至45岁。
“对社会人员的练习培训应集中于'有工作发现和良好的工作'。”王·金温(Wang Jingwen)说,从学校毕业的中国糕点老师有不同的工作机会。有些在中国餐馆和早茶店担任专职糕点厨师,一些自制的糕点是批发的,并送到了餐饮店。
“在过去的两年中,学生学习通常有大学学位,强烈希望找到工作。参加培训的目标是成为糕点老师。
大多数中国厨师都从学校毕业,去了中餐馆或烧烤餐厅,从每月的薪水近4,000元人民币开始,逐渐促进厨师和厨师的瘀伤。对于每个晋升水平,每月的薪水增加了近1,000元人民币,每月厨师的薪水可以达到10,000元人民币。 39岁的他在2023年获得了高级技术员资格证书。“早茶店为厨师和服务员团队提供股份劳动部,您工作的越多,您获得的就越多。”他说。
在武港市,中国厨师团队组成的大型中餐馆通常有30人,烧烤餐厅还拥有一支敬业的厨师团队,非常需要劳动。 Wang Jingwen使用微信集团进行“学校 - 企业”合作。有学生和领导该集团近50家NINGXIA餐厅的服务。当有收集信息时,他或她将帮助与学生建立联系。
每半年培训课程完成,Wang Jingwen将回到工作状况。作为一项主要工作,年轻员工的稳定率为85%。尽管它不高,但需求很大。微信组经常有临时就业信息。城市酒店宴会或农村宴会需要临时厨师团队,可以从小组中召唤学生,他们的薪水是阳光晴朗的。
“一些学习的儿童最初是家庭主妇,没有收入。”王·金温(Wang Jingwen)情绪激动地说:“参加'库克武港'训练训练后,他们有工作,逐渐改善了生活,他们开始准备花费。我觉得我能够帮助学生找到工作。”
从“洗涤,切割和匹配”的厨房闲置,薪水相应上升在武旺市,不仅在城市城市有工作困难的人,他们积极参加“武港厨师”培训培训,而且还吸引了城镇和村庄中的许多农村工人参加。
40岁的Yang Lijuan曾经与他的妻子在Litong District的Caiqiao村和他的妻子一起经营农业供应。他的年收入高达70,000元。他需要养家糊口并承受巨大的经济压力。 2021年12月,杨·利古安(Yang Lijuan)去了武洪洪港(Wuzhong Hengong)职业技能培训学校,参加了中国厨师课的中级培训。今天,他经营的商店的面积超过130平方米。不包括年度租金和其他费用,例如13,000元,当时我们看到了近15万元人民币。 “当我第一次开设商店时,进行了调味料的比例。参加培训后,我学习了专业的烹饪技术并创造了口味,并且业务逐渐稳定。”杨·利古安(Yang Lijuan)说。
2024年12月,村民们参加了宁克斯亚市Shaogang Town的汤尔村(Tongle Village)的“ Wuzhong Chef”培训。武旺市政人力资源和社会保障局提供的照片
2018年,Jie Yonghong创立了职业技能培训学校,从Wuzhong Municipal人力资源和社会保障局进行了“ Wuzhong Chef”培训,并与中国老师开设了第一届培训课程。学生主要是在武港(Wuzhong)乡村塔格鲁斯(Tagrusashine)遇到困难的人。课程在自由的冬季开放,平均每个课程3次,每个班级有50名学生;从2021年开始,学校将以需要的单位扩展到“送货上门”。
负责入学的Ding Baoguo表示,培训内容与NINGXIA消费市场一致。中国烹饪班主要集中于宁克斯的特色菜,例如当炖菜,搅拌时,炖的海滩羔羊炖菜,以及卖得最好的美味佳肴,例如炖羊肉;中国糕点教师课的重点是教wu Zhong茶糕点,涵盖了各种组成部分和制造方法。
在过去的两年中,武旺市的洪斯博区设立了一个电子商务实时广播研讨会,为城镇指导villagers在线销售农业特色菜。 Hongsibao镇的村民Ma Xiaohua参加了“ Wuzhong Chef”劳动培训的初中班级。去年冬天,她的业余时间在短视频平台上出售自制熟食,平均每月收入近5,000元。
丁·鲍戈(Ding Baoguo)发现,有些学生最初是在餐厅等待或在后厨房里“洗,切割和匹配”的学生,每月薪水近3,000元。参加中级课程培训后,他们加入了厨师团队及其每月薪水Y增加到6,000元人民币,其收入将提高其绩效。毕业后,一些学生不再出去从事奇怪的工作,而是在附近创办企业,开设Ramenrestaurants,饺子餐厅,辣锅餐厅等,以及他们的家庭生活稳定。他说,今年,学校将继续与人力资源和社会保障局合作,以帮助决心长期参与厨师行业的年轻人发展高技能。中国炊具也有一个“大师工作室”
目前,Wuzhong餐饮和酒店协会有129个会员单位,其中20个以上是Ningxia Specialty餐饮的“旧商店”,第二代或第三代。以民族餐厅为例。它在1990年代进行了私有化和修复。它目前有一支由68个厨师组成的团队,平均年龄不到40岁。
25岁的马凯(Ma Kai)在国家餐厅工作了8年。在Pastyears在他在Skills Master Studio的同事接待他的同事之后,获得了中国烹饪技术人员的专业资格证书。他的每月薪水从3,000元人民币增加到近7,000元人民币,他也获得了更多的商业学习机会。在今年的春节之前,他去了Yinchuan参加商业培训。
现年48岁的Yang Gotao是Minzu餐厅唯一拥有高级技术员资格证书的厨师。他目前是DISH研发中心的主任。依靠Ningxia牛肉和羊肉成分,她每月将开发9种创新的综合菜肴。
从2021年开始,Wuzhong City将连续四次举行茶早晨文化的庆祝活动,而Yinxi高速金属和该地区的一些Intercity乘客Express Lines则开放,吸引他们的游客体验晨茶文化。 Yang Gotao对Wuzhong餐饮的发展感到乐观工业界,他还认为,年轻的厨师通常受过较低的教育,大多数初中和高中教育,起跑工资近3500元,就业稳定性较低。
2022年,Yang Gotao与Shen Peiliang合作,Shen Peiliang是一个年轻人,他回到他的家乡开展业务。 Yang Gotao Skills Master Studio依靠Ningxia Chenhua人才职业技能培训学校,以进行高级烹饪,技术人员和高级技术人员的技能培训。去年,来自高级技术人员班级的近100人参加了比赛,并收集了27人。高级技术人员班招募了近20人。 Yang Gotao说,今年,他将继续培养有武术厨师行业技能的技能儿童。
“与'Wuzhong Chef'品牌建立的早期阶段相比,过去两年中的受训者年轻,他们的学习目标和工作g计划更清晰,他们的工作和企业家精神更加无尽的动机,他们的工作稳定性更高。人才;遵循“技能储备和就业服务”的方向,准确地匹配餐饮市场需求,有效地将培训与工作职位联系起来,并在劳动培训的“下半年”中做得很好,并推荐“证书兼容”的工作信息。
中国青年时代·中国青年网络记者jao Minong的起源:中国的青年日